Wortelpeterselie zaden Halflange Berliner | 8711441121552 | Kruiden

Beschrijving

Wortelpeterselie zaden Halflange Berliner heeft een lekker blad, en is te gebruiken als krulpeterselie, maar wordt echter ook gekweekt voor de wortel. De wortel lijkt op een kleine pastinaak. Smaak ligt tussen pastinaak en knolselderij in. Petroselinum Crispum, var. Tuberosum zoals het bekend is in de latijnse benaming, kan in soepen en stamppotten worden verwerkt. Verse peterseliewortel rauw geraspt of gesnipperd toevoegen aan rauwkost en slaatjes. Zaaien in de vollegrond op regels en later uitdunnen. De grond moet diepgaand los zijn en continu licht vochtig houden. Trage kiemer en groeier!